Udhëzime
Makarona spaghetti me kungull, karrota dhe djath
- Koha e Pergatitjes: 20 min
- Koha e Pjekjes: 20 min
- Koha Totale: 40 min
- Porcione: 4-6
- Veshtiresia: E lehte
- Tipi i Recetes: Pjate e Pare
Perberesit:
- 500g makarona spaghetti
- 4 kunguj te gjate jeshil
- 2 karrota
- 1 qepe te vogel
- 200g djath deleje
- vaj ulliri
- majdanoz te fresket te grire imet
- 1 thelpi hudher
- kripe
Udhezimet:
1. Lani mire karrotat dhe kungujt. I qeroni holle karrotat dhe i prisni per se gjati, po ashtu edhe kungujt por pa u hequr lekuren.
2. Vendosni nje tigan qe nuk ngjit ne zjarr mesatar, hidhni ne te 4-5 luge gjelle vaj ulliri, shtoni hudhren e shtypur por te paqeruar dhe e lini vetem per 1 minute sa te aromatizoje vajin pastaj e hiqni.
3. Shtoni qepen e grire, karrotat dhe kungujt, i kaurdisni per rreth 10 minuta ose derisa te zbuten dhe te kene marre ngjyre te lehte kafe.
4. Nderkohe qe perimet jane ne zjarr, zjeni makaronat ne uje te valuar me kripe sipas udhezimeve te qeskes ose me mire Al Dente ( i kulloni 2 minuta para kohes se zakonshme te zjerjes ), shtoni tek perimet pak nga uji i kripur makaronave (gati 1 filxhan kafe).
5. Pasi makaronat kane zjere, i kulloni dhe i shtoni ne tiganin me perime, vazhdoni pjekjen ne zjarr te mesem per 1-2 minuta dhe i hiqni nga zjarri.
6. I sherbeni menjehere me djathin e deles te prere ne feta per se gjati siper si dhe majdanoz te grire imet.
