Udhëzime
Si te gatuajme makarona spaghetti me karavidhe? Kjo eshte nje nga recetat me te mira dhe te shpejta. Kjo recete eshte mediterrane dhe ka origjinen nga Italia. Le te shohim si te gatuajme makaronat spaghetti me karavidhe.
Spaghetti me karavidhe
Koha e Pergatitjes:
Koha e Pjekjes:
Koha Totale:
Porcione: 5
Veshtiresia: E Mesme
Tipi i Recetes: Pjate e pare
Perberesit:
- 320 g spaghetti
- 2 karavidhe
- 200 g domate qershi
- 30 gr ullinj te zinj
- 1 qepe e kuqe
- 4 lugë vaji ulliri
- 200 ml verë e bardhë
- 1 karotë
- 1 kërcell selino
- 1 qepë të bardhë
- 1 flete dafine
- pake kripe
- pak piper te zi e te kuq
Udhezimet:
- Zjehet per 15 min uji me karota, kercelli selinos, qepa e ndare me katersh, fleta e dafines, vere e kripe.
- Pas 15 min zjerje shtohen karavidhet e lihen te zjejne per 10 min te tjera. Me pas nxirren e lihen te ftohen ne uje te ftohte e akull. u hiqet tuli qe kan tek bishti e hapet pjesa e poshtme e darve.
- Pasi i eshte hequr tuli e rihedhim te lengu e lem te zjeje deri sa te shteroj pothuaj pergjysme, me pas e kullojme dhe e vem menjane se do na duhet per salcen.
- Ne nje tigan marrim qepen e kuqe e skuqim ne vaj ulliri i hidhem lengun e sapo kulluar, domatet qershi te ndara me dysh, e i lem te zjejne me pas u shtojme tulin e nxjerre, te prere ne feta, ullinj e borzilok. Zjejme spagetit, i kullojme e i hedhim ne salcen e pergatitur.
(Visited 477 times, 1 visits today)
