Udhëzime
Jeni ne kerkim te nje recete te fresket dhe te thjeshte? Me poshte do ju shpjegoj receten qe ben per ju, shume e thjeshte per tu pergatitur, e shijshme, delikate dhe e fresket. Pra le te shohim se bashku si te gatuajme makarona me samon, domate, salmon dhe borzilok. Per kete recete mund te perdorni salmon te fresket ose salmon te tymosur te konservuar, varet nga preferencat tuaja. Ne receten time kam perdorur nje fete salmoni te tymosur te paketuar. Makaronat jane te tipit penne rigate.
Makarona me salmon domate dhe borzilok
Perberesit:
- 400g makarona te tipit penne rigate
- 300g salmon fileto
- 200g domate qershi
- 1 tufe borzilok te fresket
- 2 thelpinj hudher
- vaj ulliri
- kripe dhe piper
Udhezimet:
- Si fillim merni fileton e salmonit dhe e prisni ne kubike mesatar. Nese keni salmon te fresket e lani dhe e pastroni dhe e prisni ne feta per se gajti duke eliminuar halat. Me pas i prisni fetat ne kubik te vegjel.
- Lani pastroni dhe prisni ne kubike te vegjel domatet qershi.
- Vendosni nje tigan qe nuk ngjit ne zjarr mesatar, hidhni 4 luge gjelle vaj ulliri dhe shtoni thelpinjte e hudhres, te paqeruar, dhe te shtypur.
- E skuqni hudhren per 1-2 minuta se te leshoje aromen dhe e hiqni nga vaji.
- Shtoni peshkun e prepre ne kubike dhe e skuqni per pak minuta, shtoni domatet e fresketa dhe vazhdoni skuqjen per 3-4 minuta te tjera, shtoni pak uje dhe e zjeni sugon per 5 minuta, por mos e lini qe lengu te thahet fare.
- Zjeni makaronat ne uje te valuar me kripe, i kulloni dhe i shtoni tek tigani me sugo e peshkut salmon.
- I zjeni te gjitha ne zjarr te mesme per 1-2 minuta dhe i sherbeni menjehere me borzilok te fresket, te grire holle.
(Visited 2 150 times, 1 visits today)
