Udhëzime
Ne kete recete do te shohim si te gatuajme spinaq dhe domate qershi. Kjo recete eshte shume light dhe e shendetshem per te gjithe, dhe shume e keshilluar per keto dite vape. Kjo pajte mund te perdoret si shoqerues ose si antipaste, per shembull mund te jete nje shoqerues i perkryer per mishin por gjitheashtu edhe per peshkun.
Spinaq me domate qershi
Perberesit:
- 500g spinaq, mundesisht gjethe te vogla
- 300g domate qershi
- bime aromatike (majdanoz, rigon, etj)
- 1 thelpinj hudhre
- uthull molle
- vaj ulliri
- 1 luge kafeje sheqer
- 1 luge kafeje mjalt
- kripe dhe piper
Udhezimet:
- Ne nje tigan te thelle hidhni vajin e ullirit, thelpine e hudhres te qeruar dhe te prere ne dy feta dhe sheqerin. E vendosni ne zjarr te ngadalte.
- I perzjeni mire me nje luge druri dhe shtoni spinaqin dhe domatet qershi te prera ne gjysem.
- I piqni per rreth 10 minuta, pastaj i sperkatni me erezat e grira holle dhe vazhdoni pjekjen per 10 minuta te tjera.
- E vendosnin spinaqin nje tas sallate.
- Ne nje ene menjane pergatisni kete perzjerje:
- Vaji ulliri, uthullen e molles dhe mjaltin.
- Sperkateni sallaten me kripe dhe pak piper, si edhe me perzjerjen e sapo pergatitur.
(Visited 212 times, 1 visits today)
