Ne kete recete do te shohim nje menyre tjeter per te pergatitur nje torte me molle, jo vetem te dekoruar siper por edhe brenda me copa molle. Kjo torte

eshte shume e shijshme dhe shume e thjeshte per tu pergatitur ne shtepi gjate diteve te ftohta. Torta me molle mund te konservohet ne frigorifer per ne mengjes duke e shoqeruar me nje gote qumesht te ngrohte.

• KOHA E PERGATITJES: 20 min
• KOHA E PJEKJES: 40 min
• KOHA TOTALE: 1 ore
• PORCIONE: 6-8
• VESHTIRESIA: E Lehte
• TIPI I RECETES: Embelsire

Perberesit:

• 3 molle
• 3 veze
• 80g gjalp
• 300g miell te tipit 00
• 250g sheqer
• 1 gote qumesht
• 1 limon
• 1 bustine fryres per embelsira me vanilie

Udhezimet:

1. Si fillim lani dhe qeroni mollet,  2 prej tyre i prisni ne kubik te vegjel, njeren ne feta te holla per se gjati per dekorin siper.
2. Rrihni te bardhat e vezeve derisa mos te shkeputen nga anet.
3. Menjane ne nje tas tjeter rrihni mire te verdhat me sheqerin, me pas shtoni gjalpin e zbutur dhe vazhdoni ti rrihni perseri.
4. Shtoni qumeshtin dhe trazoni energjikisht derisa te formohet nje brum  homogjen.
5. Shtoni dalengadale miellin e perzier me pare me fryresin e embelsirave dhe lekuren e grire te limonit duke i trazuar me kujdes.
6. Shtoni te bardhat e vezeve qe rrahet dhe i trazoni me nje luge druri nga lart poshte qe mos tu prishet konsistenca.
7. Ne fund shtoni copat e molles kubike tek masa e embelsires dhe trazoni masen me kujdes. E hidhni te gjithe masen e pergatitur ne nje tepsi te rrumbullakte te lyer me gjalp dhe te sperkatur me pak miell ne menyre qe te mos ngjiti.
8. E dekoroni siperfaqen e tortes me copat e molles se prera per se gjati dhe e piqni torten me molle per rreth 40 minuta ne furre te ngrohur pak me pare ne 180°C.
9. Kontrolloni torten me nje krujtese dhembesh, nese kruajtesja e dhembeve ngelet e paster ateher torta eshte pjekur.
10. E hiqni torten nga furri dhe e lini te ftohet, me pas e vendosni ne nje pjate te madhe te ceket dhe e sperkateni siper me sheqer pluhur.